ИНГРЕДИЕНТЫ:
В стакан положить 75 граммов сливочного мороженого, добавить 40 граммов шоколадного сиропа и 80 граммов пастеризованного молока. Все перемешать, сверху положить 15 граммов сливок, взбитых с сахарной пудрой (10 граммов). Приготовить шоколадный сироп: 5 граммов какао растереть с 25 граммами сахара. Массу развести водой (20 граммов) и прокипятить. Сироп охладить, соединить с пастеризованными сливками (15 граммов) и ароматизировать ванилином.
Комментариев нет:
Отправить комментарий